Alors que la compote est toujours cuite avec du sucre et créée avec des morceaux, une purée est - comme son nom l'indique - réduite en purée ou passée au tamis. La pulpe est composée de fruits purs, elle est donc un peu plus épaisse et n'est pas enrichie de sucre ou d'autres additifs. En revanche, une purée peut contenir du sucre. Notre purée de pommes et d'abricots bio est composée exclusivement de pommes, d'abricots et de jus de pommes concentré. Elle est naturellement sucrée et sa consistance est un peu plus liquide grâce à la proportion de jus.

A base d'anciennes variétés de pommes et d'abricots, sans conservateurs ni autres additifs.