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Biberli blanc motif de Pâques BIO 80 g
Les Biberlis blancs de Leibach sont fabriqués à la main avec amour à partir d'ingrédients régionaux et soigneusement sélectionnés et sont végétaliens. La pâtisserie croustillante avec une fine garniture de noisettes grillées est une ancienne spécialité que nous faisons revivre dans la manufacture de Biberli. La recette des Biberlis blancs ne contient pas de produits d'origine animale.
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Zurich 
- Leibacher Biber-Manufaktur
composition
- Sucre BIO
- (Suisse)
- farine blanche BIO Zurich
- amandes BIO
- noisettes BIO
- eau de pois chiches BIO
- eau
- amidon de blé BIO
- citron BIO
- kirsch Schwytz
- huile de colza BIO
- poudre à lever
- cacao BIO
- huile d'anis BIO
5.90CHF7.38CHF / 100 g
Leibacher Biber-Manufaktur
Deux métiers suisses ancestraux, une jeune entreprise, 3 frères et soeurs...
... et beaucoup de passion pour les douceurs : c'est la manufacture de Biber Leibacher, dirigée par Claudio, Petra et Silvan. À l'origine, il y avait une collection d'anciens moules de Biber que Claudio Leibacher a pu acquérir en 2010 auprès d'une boulangerie appenzelloise. Il s'est tout d'abord réjoui de ces belles images et de l'art traditionnel de la sculpture sur bois de la région d'origine du grand-père des frères et sœurs Leibacher. Comme Claudio aimait déjà depuis tout petit se tenir près du four de la cuisine pour faire de la tresse et d'autres délices, une idée ne lui sortait plus de la tête : réussirait-il à fabriquer ses propres Biber avec ?
Après quelques essais de recettes et cuisson, la Manufacture était née ! -
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