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Cookie sarrasin pépites de chocolat BIO ~40 g
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Arzier-Le Muids, Vaud 
- Les Pains de Clémence
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En vrac
composition
- farine de sarrasin BIO Vaud
- pépites de chocolat
- beurre
- (VD)
- sucre BIO
- poudre à lever
- sel
Peut contenir des traces de gluten (le producteur travaille aussi des farines avec gluten) 
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~2.00CHF5.00CHF / 100 g
Les Pains de Clémence
Nos pains sont au levain naturel sur fermentation de 6h ou 12h suivant les produits. Les brioches, tresses, pains de mie, focaccia sont fabriqués sur des fermentations levain-levure.
Le local de production est à Arzier. Nous utilisons les farines de Francis Jaggi à Coinsins ou encore la farine mi-blanche BIO du Moulin de la Vaux à Aubonne.
Nous utilisons le lait de la ferme des Avouillons à Gland, le beurre de la laiterie de Gimel ou encore l’huile biologique du fournisseur Felice Bio (huile olive Italienne).6
Arzier-Le Muids,
Vaud -
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